炒蒜苔时，焯水时多加这2味，炒出来的蒜苔又脆又绿，口感佳

炒蒜炒出　　正面中部面额数字调整为光彩光变面额数字10。

材质由钢芯镀铜合金改为钢芯镀镍，水时蒜苔色泽由金黄色改为镍白色。转动硬币，多加从特定角度可以观察到¥，从另一角度可以观察到1。

透光观察，又脆又绿20元纸币可见¥20，10元纸币可见¥10。左侧增加装饰纹样、感佳面额数字白水印，调整横号码的样式，取消左下角装饰纹样。炒蒜炒出2019年版第五套人民币纸币还采取了其他多种措施提升防伪技术和印制质量。

右侧增加光变镂空开窗安全线和竖号码，水时蒜苔调整毛泽东头像、右上角面额数字的样式，取消凹印手感线。对于社会商用现金机具，多加将在公告日后，多加立即引导社会现金机具企业参与升级，公布具备升级能力的企业名单，引导社会机具用户联系企业及时开展升级。

三、又脆又绿2019年版第五套人民币外观与现行第五套人民币纸币（2005年版50元、又脆又绿20元、10元纸币，1999年版1元纸币）、硬币（1999年版1元、5角硬币，2005年版1角硬币）有什么区别？答：（一）纸币方面。

右侧增加动感光变镂空开窗安全线和竖号码，感佳调整毛泽东头像、右上角面额数字的样式，取消凹印手感线。2019年版第五套人民币50元、炒蒜炒出20元、10元、1元纸币与2015年版第五套人民币100元纸币的防伪技术及其布局形成系列化。

水时蒜苔正面边部增加圆点。多加正面中部面额数字调整为光彩光变面额数字20。

图片来自央行网站为什么要发行2019年版第五套人民币50元、又脆又绿20元、又脆又绿10元、1元纸币和1元、5角、1角硬币？对此，中国人民银行介绍，1999年10月，根据中华人民共和国国务院令第268号，中国人民银行发行了第五套人民币。右侧增加光变镂空开窗安全线和竖号码，感佳调整毛泽东头像、右上角面额数字的样式，取消凹印手感线。