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苹果调整产品以旧换新价格:iPad/Watch上涨 Mac下降

台股跳空開高收高,終場大漲454點收22,349點。 聯合報系資料照
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2007年8月31日,苹果CryptonFutureMedia推出了虚拟女性歌手软件初音未来,并在之后赋予了她一个充满未来感的萌系外表。

就像鲁迅先生说过的:调整第一个吃螃蟹的人是勇士,第一个吃蜘蛛的人也是勇士,只不过他们证明蜘蛛并不好吃。模式简单,产品易于复制而水货这种无餐具模式出现后,产品也引起了很多餐饮品牌的兴趣,先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅,无疑让水货餐厅受到不少冲击。

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号称500万元买秘方,换新在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等,很多餐饮老板不断推陈出新,试图用营销抓住眼球。资金断链、价格债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。客单价略高,下降菜品口味一般雕爷牛腩客单价区间在150到200元之间,下降这个价位其实属于中档餐饮的价格了,但是雕爷牛腩的口味对比同类竞品并没有十分鲜明的特色,这就导致消费者期望过高,与实际体验形成落差。

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这几个事例,苹果似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。调整加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。

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北京、产品福州、宁波等地也相继出现水货门店关闭的信息。

但餐饮,换新运营中需要持续的资金投入,不是一次性投入就能解决所有问题。而餐饮行业也不落下风,价格很多网红餐厅屡屡进入大众视野。

近几年网红经济大行其道,下降各行各业开始不断出现“网红”人物。 那么问题来了:苹果如此一个深谙90后心理的品牌,苹果生命周期为什么这么短?加盟店杂乱,管理困难目前,“水货”营业的店面中,有7家是直营店,其余的23家均为加盟店。

好看、调整好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值,无法独挑大梁。这几个事例,产品似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。

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